【农友拜访活动】3月28日下周一，和我们一起拜访新农友秀才豆坊和老农友德润屋生态农场吧！

需要注意的是：

1，本次拜访活动作为市集PGS“参与式保障体系”的一部分，我们希望通过这样的方式让消费者更近距离的了解生产者和他们的生产方式，也是对农场的监督和考察。所以我们会更多的关注农场的生产信息，而不是作为休闲娱乐或者农场体验活动。我们希望参与活动的您，以一个对自己负责的消费者的身份，通过拜访来了解和认识我们的生产者，了解有机农业的生产方式，从而学会判断如何选择好的食物并支持好的生产方式。

2，报名成功后，我们会将电子版农场拜访表格邮件发送给您，请注意查收，建议在拜访前阅读参考。我们会在拜访当天给大家发放纸质的农友拜访反馈表，需要大家在拜访过程中针对一些问题给农场打分评价。以督促市集和我们的农友工作的改进，让我们一起，做的更好！

3，我们希望您作为农场的消费者，能够站在消费者的角度如实对农场进行评价，消费者的参与是我们PGS工作中很重要的一个部分。

集合时间：2016.3.28(周一)上午10：30

集合地点：秀才豆坊

详细地址导航搜索“昌平西营村西（公交站）”，抵达西营村西大门（门朝北方）进入，300米后道路尽头左转第一家即是。

（地址如图：红色1号冒泡处即为昌平西营村西公交站，秀才豆坊位于蓝色冒泡处）

建议使用高德地图导航前往！

费用：午餐费用30/人。

市集工作人员咨询电话：18610915985

报名方式：请继续向下阅读。请于3月27日（周日）中午12点前，填写本表格报名。农友接待能力有限，限制报名人数10人。

请根据拜访人数选择支付相应的午餐金额，每人30元，我们将于27日下午根据报名情况短信通知您，请保持手机畅通。

农场接待能力有限，请务必先填写报名链接报名，如果有同行的孩子（1.2m以下无需单独报名）请说明。

交通自理：市集鼓励低碳出行，拼车前往。我们会根据大家报名情况安排拼车，27日周日下午请保持手机畅通。请自行协商拼车费用。

秀才豆坊拜访结束后，我们会在秀才豆坊午餐，午餐费用30元/1人，由于秀才豆坊与市集农友@青草山人姚继忠在同一个大院生产办公，如果时间允许，我们也会安排拜访市集农友青草山人，下午将拜访紧邻的另一家市集农友@德润屋生态农场

农友公示信息：

秀才豆坊（北京昌平区）

负责人：孙秀才

电话：13366623937

微信号：xiucai6508

农场地址：昌平区兴寿镇西营村

农场经营理念及特色：1、专注做美味的豆产品和自信的豆文化，在这个类别上做深做细，干干净净、认认真真。2、环境友好原则，从种植源头到餐桌，全程透明，紧密相连，构建生产者与消费者的信任桥梁。

2015年11月筹建， 2016年1月豆坊加工开始，主要客户是生态农场、有机店铺和少量团购，3月份落实大豆基地种植规划和生态种植实施。

目前主要产品：豆腐/ 豆干/腐乳/松籽头水紫菜素肉松/有机酱油素肉松

种植基地基本信息：地址：黑龙江牡丹江市宁安，卧龙乡，石岩镇。土地面积：自有土地，2016年计划60亩左右。灌溉水源为自然地表水，种植品种为绥农10号，非转基因，无包衣。肥料粪肥为主，少量有机肥（播种时提苗用），肥料成分来源为发酵的羊粪和牛粪。

德润屋生态农场（北京昌平区）

农场主：吉云亮

电话：15300028686

邮箱：jiyunliang@vip.163.com

网站：http://www.bjchano.com/

微博：@德润屋生态农场

明星产品及服务：蔬菜和手工豆腐，全年种植的蔬菜品种有80-100种，提供蔬菜配送服务。

德润屋位于北京市昌平区兴寿镇辛庄草莓园3号园区内，包括4个阳光棚及5亩棚间露地种植土地，共占地12亩。土地自07年开始用有机方式种植，建立完整沼气循环系统。

病虫害防治：农场主要以养地，恢复生态平衡为主，不除虫，只预防，通过密集轮作，间作；尽量在一块土地上种植多种植物；施用沼液；红糖酵素；对于感染严重的植株，拨除深埋处理来对病虫害进行控制。

肥料:使用牛粪，蚯蚓粪及大量沼液，并制作蔬菜红糖酵素及苦土石灰作为微生物菌群及微量元素的补充。

种子：从各大种业公司直接购买，约10种左右是自留种，绝大多数为非包衣种子，个别包衣品种会预先清洗后使用。

环境措施：地膜的使用量极少，仅在育苗等少数情况下使用；从2007年到2014年期间，共计在农场施放蚯蚓40万条，显著改善了土地的活性；农场中的废弃蔬菜通过沼气系统，打碎还田等方法全部原位吸收消化；近期测试土壤活性层可达40厘米，各类蔬菜生长空前良好。

PS：关于“参与式保障体系（PGS）”，是国际有机农业运动联盟IFOAM认可的除第三方保障体系TPS之外的另一种有机农业保障体系，PGS为农户参与式认证，服务于小型农户，认证的成本低，而且提高更多人对于有机农业耕作体系的参与和认知，促进农户之间相互提高。现在巴西、印度、美国、新西兰等国家已经开始有比较完善的PGS体系。北京有机农夫市集在两年前开始用类似的方法协调农户，让农友和消费者共同参与到体系中来。